Categoria: Café

química do café

Química do café: Entenda a extração e o sabor

A química do café é uma mistura intrigante de arte e ciência. Compreender como os compostos interagem durante a extração pode ajudar a aprimorar suas habilidades de preparação de café e a apreciar os sabores de forma mais profunda.

café de origem única

Café de origem única: O que isso significa pra você?

Mas o que exatamente isso significa e como isso pode impactar a sua experiência com o café? Neste artigo, exploraremos essa fascinante revolução no universo do café, oferecendo insights sobre o que é o café de origem única e o que ele significa para você, o apreciador de café.

Pandemia no Japão

A pandemia e o consumo de café no Japão

Tomar um cafezinho é inegociável pra muita gente. Independente das circunstâncias, ele é um companheiro fiel. No Japão também é assim e o país que surfa as ondas de café se depara com ventos fortes

Monte Washuzan

Café no Monte Washu

Esse foi no ultimo dia de um ano muito louco pra todos nós, mas que nos trouxe muitas mudanças, lições e avanços também. Um Local de Beleza Cênica Escolhemos apreciar o ultimo pôr do sol